Receta fácil y rápida: Pollo crispy saludable

Por Gabriela Orellana

Tenemos una nueva receta! Esta vez es de algo que generalmente lo conocemos por ser bien poco saludable, pero que podemos tener una versión para comer sin culpa!. Se trata del pollo crispy, ideal para los niños que son fanáticos de la comida chatarra. Sólo necesitas 7 ingredientes y muy poco tiempo!

Ingredientes

• Filetitos de pollo
• 3 huevos
• 200 gr de hojuelas de avena.
  
• 100 gr de semillas de sésamo
• 2 cucharadas de mostaza
• Aliños a elección
• Sal

Paso a paso

• En un bol batimos los huevos, luego le agregamos las cucharadas de mostaza (ocupé una Dijon y otra más suave), junto a los diferentes aliños a elección,  hasta que quede todo bien mezclado.
• En un plato mezclamos la avena y las semillas de sésamo.
• Uno a uno metemos los filetes de pollo en el bowl de los huevos batidos y luego lo pasamos por la avena junto a las semillas de sésamo.
• A medida que vamos haciendo los pollos, los vamos dejando en una bandeja del horno con papel metálico y le ponemos un poco aceite idealmente en spray para que no se peguen. Horneamos durante 15 minutos a máxima potencia. Repetimos la operación dando la vuelta a cada filete de pollo durante 15 minutos más.
• Y listo!!!

Realmente fácil, sano y lo más importante es que quedan muy ricos!!!