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Receta express: Galletas de plátano con avena

Que mejor que preparar nuestras propias galletas en pocos minutos, con pocos ingredientes y de manera saludable; sin recurrir a harinas refinadas, azúcar, huevos, leche ni mantequilla. Además, podrás llevarlas a tu trabajo, a un parque, o adonde quieras para tener siempre a mano una opción dulce y natural.

Lo que necesitas será:

  • Media taza de avena
  • Un plátano
  • Canela
  • Puedes usar también miel para endulzar o frutos secos, dependiendo de tu gusto.

El modo para prepararlas es el siguiente:

Primero, en un recipiente, muele el plátano hasta que quede como puré.

Posteriormente, agrega la avena, la canela (al gusto) y la miel o los frutos secos.

Después, con tus manos, toma un poco de la preparación y forma pequeñas bolitas. Aplánalas con tus palmas y colócalas en una fuente para horno forrada con papel manteca o lubricada con unas gotas de aceite.

Finalmente, cocina durante 15 minutos en el horno.

Fuente: http://mujer.starmedia.com

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