Starbucks trae el ube a Chile: el ingrediente morado de moda que ahora puedes pedir en Frappuccino y Latte
Si has visto en redes sociales esa bebida morada que todo el mundo está fotografiando, ya tiene nombre: se llama ube, y a partir de julio llega oficialmente a Chile a través de Starbucks. La nueva línea UBE + COCO presenta dos bebidas que combinan este ingrediente tropical con coco, en un resultado tan llamativo visualmente como sorprendente al probarlo.
¿Qué es el ube y por qué es tendencia?
El ube es una batata tropical originaria de Filipinas, reconocida por su característico color morado intenso y sus notas dulces y suaves. En los últimos años se volvió viral en gastronomía —helados, panes, postres y bebidas— precisamente por esa combinación de sabor diferente y estética muy fotogénica. Su llegada a Starbucks Chile es la confirmación de que la tendencia ya cruzó el océano.
Las dos bebidas de la línea UBE + COCO
El lanzamiento incluye dos propuestas pensadas para distintos momentos del día:
El Ube Coco Frappuccino® es la versión mezclada, cremosa y refrescante: combina el sabor suave y dulce del ube con las notas tropicales del coco. Su color morado lo convierte en la opción más visual de las dos, ideal para la tarde o cuando se quiere algo frío con carácter.
El Ube Coco Latte es la alternativa más reconfortante: lleva la combinación de ube y coco al formato latte, logrando un sabor equilibrado y envolvente. Para quienes prefieren algo cálido pero igualmente diferente a lo habitual.
«UBE + COCO es una combinación diferente, suave y muy atractiva, que invita a descubrir una experiencia completamente nueva a través de dos bebidas pensadas para distintos momentos del día», comentó Soledad Fantuzzi, gerente de Marketing de Starbucks para Alsea Sudamérica.
¿Por qué el ube llegó ahora?
El ube lleva varios años acumulando presencia en el mundo de la gastronomía y las redes sociales. Su color es un imán para el contenido visual, y su sabor suave, dulce, con reminiscencias de vainilla y pistacho es fácil de disfrutar para una audiencia amplia. Starbucks, que tiene un historial de incorporar sabores de tendencia global a sus menús de temporada, lo incorpora en un momento en que el ingrediente ya tiene reconocimiento entre quienes siguen novedades gastronómicas.
¿Dónde pedirlas?
El Ube Coco Frappuccino® y el Ube Coco Latte ya están disponibles en todas las tiendas Starbucks de Chile. Son bebidas de temporada, así que si el morado llama la atención, mejor no dejarlo para después.
