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Receta saludable para microondas: tortita de mandarina

Hay que reconocer que a veces nos da flojera cocinar. Así es que nos llamó mucho la atención esta receta que preparó Genoveva Tenaillon que te demoras pocos minutos en hacerla, ya que es ultra fácil de hacer y sólo la tienes que poner en el microondas! Te la dejamos. Y si la haces, cuéntanos cómo te fue.  

En una taza mezclar:

  • 1 huevo.
  • 1 mandarina exprimida (la estruje con la mano).
  • 3 cdas de harina (yo use una de proteína para cocinar de @pfnchile y dos de harina de almendras).
  • *agregue un puñado de chips de chocolate.

– Tapar la taza con un plato y llevar a microondas x 2 minutos.
– Dar vuelta en un plato y mezclar el jugo de una mandarina con sirope o miel (yo lo hice con agave). Bañé la tortita con esa mezcla y acompañe con frutos secos y semillas

Y listo!!

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