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#La ruta2…de las tortas y pasteles sin azúcar

  • Debido al éxito de nuestra primera ruta, les dejamos la nueva edición de las pastelerías sin azúcar. 

Por Gabriela Orellana

Debido al éxito de nuestra Primera ruta de las tortas y pasteles sin azúcar, decidimos hacer una actualización y y realizar una segunda ruta con nuevas pastelerías saludables.

A quién no le gusta comerse una torta sin culpa? A muchas, así es que nos pusimos manos a la obra y y nos dimos cuenta que ha aumentando mucho la oferta de pastelerías que ofrecen este tipo de productos, no solo para diabéticos o para personas con problemas de obesidad, sino para el consumidor común y corriente que busca comer algo rico. 

1- El Secreto de Olivia

Fuimos a conocer a Olivia Riffo, dueña de la pastelería El Secreto de Olivia, en La Reina, quien nos contó que hoy vende más tortas sin azúcar que las tradicionales. Lo bueno es que puedes encontrar desde un tiramisú hasta una torta de ensueño de hojarasca manjar endulzado con tagatosa. Las tortas y postres también tienen  stevia o sucralosa. Probamos el cheesecake de arándano y estaba exquisito!. Recomienda reservar antes de ir a comprar. 
 
Sus productos más destacados son:
  1. Torta de Hojarasca de manjar, crema pastelera y mermelada de damasco
  2. Cheesecake New York con salsa de Arándanos
  3.  Cheesecake de Maracuyá
 
Todo esto se puede encontrar en Av. Principe de Gales 6803, comuna de La Reina y su horario de atención es 10:00 de la mañana hasta las 20:00 hrs.
Facebook: /elsecretodeoli

Twitter: @elsecretodeoli
Instagram: elsecretodeolivia

 

2- NutBreak

Es un emprendimiento fundado por nutricionistas que esta dirigido para todo tipo de personas que deseen cuidar su peso, necesiten una alimentación sin azúcar añadida o deseen complementar su alimentación saludable con productos ricos y novedosos.

Tienen gran variedad de productos como queques integrales, tartaletas de fruta o manjar nuez sin azúcar, pie de limón, muffins, galletas de avena, rollitos de canela, trufas de garbanzos, cocadas de zanahoria, entre otros; y pronto comenzarán con una línea de tortas sin azúcar.

Los pedidos los realizamos a domicilio por  todo Santiago.
Para más información y pedidos lo pueden hacer en:

Facebook: NutBreak
Instagram: nutbreak

 

 

3- Pastelería «Sal y Azúcar«

Esta pastelería se especializa en hacer productos caseros, sin pre mezclas, con recetas antiguas que te recuerdan el origen de la pastelería alemana.

Sus productos sin azúcar los trabajan con tagatosa, que es 95% igual al sabor del azúcar. Los productos más vendidos:

  • Kuchen de frambuesa con pasta de almendra.
  • Kuchen de berries con crema pastelera.
  • Pie de manzana. 

Los pedidos se hacen con 48 horas de anticipación y se piden en su sitio www.salyazucar.cl 

whatsapp: +569 89044159

 

4- Pastelería Celeste

Es una pastelería familiar, donde hacen todo con sus propias manos, de manera artesanal. Cada uno de sus productos está hecho con materías primas naturales, nada de premezclas, nada de aditivos, colorantes ni saborizantes. 
Por el momento tienen una torta y un postre sin azúcar que son:
  • Torta es de hojarascas caseras con manjar, mermelada, chantilly y pastelera.
  • Postre Golden Pie, que es un merengue de almendras con mousse de maracuyá y frambuesas. Éste además no tiene gluten ni lactosa.
  • Además tienen unas galletas de nuez y almendras reducidas en azúcar, sin gluten y sin lactosa.
 
Para más información visiten www.pastelerialaceleste.cl
Instagram: pastelerialaceleste
 

 

 

5- Mandy’s Bakery & Cafe
 
Es una pastelería americana tradicional, pero que también puedes encontrar productos sin azúcar como una torta de chocolate, cheesecake de berries y galletas de semillas.
 
Puedes ubicarlos en Av. La Dehesa 1201 local P-102, Lo Barnechea. Más info: www.mandys.cl
Facebook: mandyspasteleria
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1 comentario en #La ruta2…de las tortas y pasteles sin azúcar

  1. Alejandra Olivera // abril 19, 2018 en 11:00 am // Responder

    tienen alguna Receta o alguien que venda tortas sin azúcar ni lactosa?

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