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Receta: Tortilla rapida de vegetales

En nuestra sección de recetas saludables, les dejamos esta tortilla rápida de vegetales de SwettFran.  Señala que es una idea rápida para almuerzo. Las pueden acompañar con lo que les guste.

Ingredientes:
-1 1/2 taza de vegetales. (En mi caso y como era finde y no tenia mucho tiempo despues del taller de cocina saludable, ocupe un mix de verduras que viene listo.
-2 claras de huevo.
-2 rebanadas de queso bajo en grasa picado muy chiquito.
-2 cdas de semillas de sésamo tostado (ajonjolí)
-pizca de sal de mar.
-una pizca de merken (condimento picante)

Preparación:
1-Mezcla todo bien y cocina en un sartén como si fuera una tortilla. Cuando vea que cuajo dalo vuelta y cocina unos 2 minutos mas.
Así de facil?? 

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