add share buttons
Noticias

#Receta: Sopa de espinacas con yogurt natural

Ideal para tomar en verano, las sopas se han transformado en una excelente alternativa para los días de mucho calor.

Receta para 4 personas

Ingredientes:

  • 1 kilo de espinaca
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 4 tazas de caldo de pollo
  • 1/2 taza de arroz integral
  • 1 cucharadita de finas hierbas (perejil, tomillo, orégano)
  • Pimienta
  • Nuez moscada a gusto
  • 1/2 taza de yogurt natural
 Preparación:
  • Pica finamente la espinaca, la cebolla y el diente de ajo.
  • Coloca todos los vegetales en una olla grande.
  • Añade el caldo y el arroz integral.
  • Condimenta con pimienta y nuez moscada y aromatiza con las finas hierbas.
  • Lleva al fuego hasta que el arroz se cocine y seguidamente licua.
  • Regresa la crema a la olla y retírala en cuanto empiece a hervir.
  • Enseguida incorpora el yogurt, mezcla todo y a disfrutar.

Fuente: www.wong.com.pe

¡Comenta con Facebook!

Deja un comentario

Tu dirección de correo no será publicada.

*