Irlanda obligará a restaurantes a incluir el número de calorías en menús

Conocer qué y cómo estamos comiendo es importante. Y así lo consideran también en Irlanda al anunciar que los restaurantes se verán obligados a incluir el número de calorías que tienen sus menús a partir del próximo año. 

Una encuesta encargada por ese ministerio a la Universidad de Cork reveló que solo un 7 % de los restaurantes ofrece esa información de manera voluntaria en Irlanda. 

«Sabemos que el 95 % de los consumidores en Irlanda quiere que el número de calorías aparezca en los menús. Se ha demostrado que esta iniciativa cambia los hábitos de los consumidores y estudios independientes en Estados Unidos confirman que el recuento de calorías es muy eficaz», explicó el ministro de Sanidad de Irlanda en un comunicado. 

El ministro recordó que el Gobierno ha hecho «un esfuerzo consciente» para ayudar a los negocios del sector a acogerse a esta iniciativa durante este periodo voluntario, al tiempo que reconoció las dificultades que se presentan. 

«Entiendo que para algunos establecimientos puede resultar difícil incluir el número de calorías si cambian a menudo de menús. Pero cuando constatamos que han sido tan pocos los que lo han hecho voluntariamente, está claro que hay que tomar medidas», explicó. 

El titular de Sanidad celebró que «los niveles de obesidad se han estabilizado» en Irlanda, si bien, dijo, un estudio reciente indicó que «el 60 % de los irlandeses tiene sobrepeso». 

Adelantó además que su departamento presentará próximamente un «Plan Nacional de Actividad Física» y más «políticas encaminadas a luchar contra la obesidad», se señala en la noticia publicada en Eldia.com